Mr. Coffee Guatemala SHB Huehuetenango

Tato 100% arabika má výraznější hořkost, silné, plné tělo a tóny hořké čokolády s příjemnou sladkostí. Výborná na espresso. Ideální volba pro milovníky hořkých chutí a neztratí se ani v kávách s mlékem. Také nabídněte hostům, kteří ocení čokoládové tóny kávy s velmi mírnou aciditou.

• 100% arabika
• 1780 m n.m.
• Stupeň pražení 4
• Vhodná na přípravu espressa
• Oblast: Guatemala – Huehuetenango
• Zpracování: mokrá metoda

Arabika z Guatemaly dnes patří k těm nejoblíbenějším na světě. Možná je to i pro širokou škálu chutí, které nám tyto kávy nabízejí. Od sladkých a kakaových, přes bylinkové až citrusové, květnaté chutě. Je to dáno mikroklimaty, která se v této středoamerické zemi nacházejí. V Guatemale se pěstuje především arabika a její odrůdy, například Bourbon nebo Catuai.

Mr. Coffee 

Otevření pražírny započalo v srpnu roku 2014 v centru Zlína. V nabídce jsou pouze 100% arabiky jasného původu. S kávou zde pracují s láskou a respektem, který si zaslouží. Nejen díky dlouholetým zkušenostem z Londýna se stala káva naší vášní. Práce s ní nás naplňuje a rádi se podělíme o naše zkušenosti nejen s pražením kávy.